Schrade Uncle Henry Pro Hunter
Schrade Uncle Henry Pro Hunter har et bredt blad med krum egg som gjør den til et godt verktøy når du skal flå. Bladet er clip point og på toppen hvor det buer ned mot spissen er eggen skarp, slik at du også kan benytte denne delen av bladet til å flå med. Egner seg for eksempel fint til bukspretting. Grepet ser ut som hjortegevir, men er plast. Fingervern og avslutning i aluminium. Dessverre er grepet litt for glatt. Stålet er 7Cr17, som er en et billig kinesisk rustfritt stål. Dette stålet har lite karbon i seg sammenlignet med andre kniver og er mer utsatt for rust enn dyrere legeringer. Til gjengjeld er bladet 4 millimeter tykt, og ganske mykt. Det gir god slitestyrke i stålet og det er lett å bryne eggen. Kniven klarte både første og andre papirtest med glans, men klarte ikke å holde eggen like lenge som kniver med hardere stål. Skal du bruke denne til å flå med, bør du ha brynet i nærheten for du må påregne å bryne kniven flere ganger. Kanskje er det nettopp det produsenten har tenkt på, for kniven kommer med et lite bryne i slira.
